Zertifikate

zertifikat_culinarium

Wo die gelbe Krone drauf ist, steckt ein Stück Region drin. Der Trägerverein Culinarium möchte Einheimische und Gäste für regionale Produkte sowie lokale Gerichte begeistern und das Bewusstsein für eine Ernährung mit dem Lauf der Jahreszeiten neu wecken.


Swiss Garantie
Die Garantiemarke der Herkunft, SUISSE GARANTIE, die wirklich kontrolliert, ob die Rohstoffe aus der Schweizer Landwirtschaft stammen und ausschliesslich in der Schweiz verarbeitet wurden.


CO2 reduziert 2012 Energie Agentur
Energie Agentur der Wirtschaft EnAW
Freiwilliger Klimaschutz CO2 reduziert


SQS ISO 9001:2008
Schweizer Vereinigung für Qualitäts- und Management Systeme SQS
Die SQS verfügt als führende Bewertungs- und Zertifizierungsorganisation für Qualitäts- und Managementsysteme über langjährige Erfahrung und branchenübergreifende Kompetenz. Die internationale Vernetzung der SQS garantiert das weltweit hohe Ansehen und die Akzeptanz des Zertifikats für Qualitätsmanagementsysteme nach ISO 9001.



SwissGAP ist ein Verein mit dem Ziel, den GLOBALGAP-Standard in der Schweiz unter Berücksichtigung der speziellen Schweizer Strukturen einzuführen und umzusetzen. Für Früchte, Gemüse und Kartoffeln (FGK) sowie für die Hortikultur wurden basierend auf den bestehenden Anforderungen der integrierten Produktion bereits Standards erarbeitet.